kadaknath कदकनाथ

कदकनाथ या काली मासी पूर्वी मध्य प्रदेश के झाबुआ और धार जिलों में चिकन की एक स्थानीय भारतीय नस्ल है, इसकी उच्च प्रोटीन और बहुत कम वसा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर के कारण, इसकी मांग अधिक है ।

मध्य प्रदेश के झाबुआ जिले से इस प्रसिद्ध कदकनाथ चिकन को अब भौगोलिक संकेत (जीआई टैग) टैग मिला है। इसे 30 जुलाई, 2018 को भारत सरकार द्वारा अनुमोदित किया गया है

Geographical indication भौगोलिक संकेत

एक भौगोलिक संकेत (जीआई) उन उत्पादों पर उपयोग किया जाने वाला नाम या चिह्न है जो एक विशिष्ट भौगोलिक स्थान या मूल (जैसे एक शहर, क्षेत्र या देश) से मेल खाता है।